Mikro -organismien tuottamilla entsyymeillä, kuten bakteereilla ja sienillä, on tärkeä rooli biohajoavien olkien biohajoamisessa. Nämä entsyymit helpottavat olkien monimutkaisten orgaanisten yhdisteiden hajoamista yksinkertaisempiin molekyyleihin, mikä johtaa lopulta materiaalin hajoamiseen. Näin entsyymit vaikuttavat biohajoaviin olkiin:
Hajoamisen aloittaminen:
Entsyymit toimivat katalyytteinä nopeuttamalla kemiallisia reaktioita kemiallisten sidosten hajottamiseen biohajoavien olkien polymeeriketjujen sisällä.
Entsyymit ovat spesifisiä tietyntyyppisille kemiallisille sidoksille varmistaen, että ne kohdistuvat biohajoavien materiaalien rakenteessa oleviin sidoksiin.
Hydrolyysi:
Hydrolyysi sisältää kemiallisten sidosten pilkkoutumisen lisäämällä vesimolekyylejä. Entsyymit helpottavat tätä prosessia hajottamalla olkien polymeeriketjut pienempiin fragmentteihin.
Polymeeriketjujen pirstoutuminen:
Entsyymit kohdistavat spesifiset sidokset biohajoavien olkien polymeeriketjujen sisällä aiheuttaen ketjut fragmentin pienempiin, hallittavissa oleviin kappaleisiin.
Tämä pirstoutuminen lisää pinta -alaa, joka on käytettävissä entsymaattiseen aktiivisuuteen ja mikrobien sulamiseen.
Pienempien molekyylien muodostuminen:
Entsymaattisen vaikutuksen ja hydrolyysin seurauksena biohajoavat olkimateriaalit hajotetaan yksinkertaisempiin molekyyleihin.
Tuotetaan pienempiä fragmentteja, kuten oligomeerejä ja monomeerejä, jotka mikro -organismit rinnastavat helpommin.
Mikro -organismien metabolinen käyttö:
Mikro -organismit hyödyntävät pienempiä fragmentteja energian ja ravinteiden lähteenä metabolisten prosessien suhteen.
Entsyymit mahdollistavat mikro -organismit pääsemään ja sulautumaan hajoamistuotteisiin helpottaen biohajoavien olkimateriaalien integrointia mikrobien ekosysteemiin.
Sivutuotteen tuotanto:
Mikro -organismien metaboliset aktiivisuudet, joita lisäävät biohajoavien olkien entsymaattisen hajoamisen, johtavat sivutuotteiden, kuten hiilidioksidin, veden ja biomassan, tuotantoon.
Nämä sivutuotteet ovat tyypillisesti vaarattomia ja ne voidaan rinnastaa takaisin luonnolliseen ympäristöön.
Yhteenvetona voidaan todeta, että mikro -organismien tuottamat entsyymit toimivat katalyytteinä biohajoavien olkien biohajoavuusprosessissa. Ne mahdollistavat monimutkaisten polymeerirakenteiden hajoamisen yksinkertaisemmiksi yhdisteiksi, jolloin materiaalit ovat käytettävissä mikrobien ruuansulatukseen. Tämä entsymaattinen aktiivisuus on keskeinen osa luonnollista kierrätysprosessia, joka tapahtuu ympäristöissä, joissa on asianmukaisia mikro -organismeja, mikä edistää biohajoavien materiaalien yleistä kestävyyttä.